https://bpprd.musirawaskab.go.id/logo/dana/ https://bpprd.musirawaskab.go.id/demo/ https://media.iass.or.id/ https://sipet.gunungmaskab.go.id/thailand/ https://pena.kalteng.go.id/public/fontawsome/s2024pulsa/ https://ict2u.polije.ac.id/uploads/pemilu/demo/ https://dukcapil.wajokab.go.id/demo/ https://ict2u.polije.ac.id/fonts/thailand/ https://kios.dukcapil.wajokab.go.id/
Pengaruh Kegiatan Promosi dan Variasi Produk terhadap Loyalitas Konsumen dengan Dimoderasi oleh Kualitas Pelayanan pada Makanan Siap Saji Pizza Hut | Anugraheni | Prosiding Manajerial dan Kewirausahaan

Pengaruh Kegiatan Promosi dan Variasi Produk terhadap Loyalitas Konsumen dengan Dimoderasi oleh Kualitas Pelayanan pada Makanan Siap Saji Pizza Hut

Monik Anugraheni, Surya Bintarti, Joni Heruwanto, Ilham Muhammad Mardiputra

Abstract


Dunia saat ini sedang menghadapi pandemi corona atau Coronavirus. Hampir semua bidang yang terkena dampak Coronavirus dan bidang ekonomi yang telah mengalami efek yang benar-benar nyata, termasuk pada bisnis waralaba seperti makanan cepat saji. Penelitian ini diuji kepada 100 responden yaitu konsumen yang pernah membeli dan mengkonsumsi Pizza Hut di Kabupaten Bekasi dan pengumpulan data dilakukan melalui kuesioner pada google form. Data yang dikumpulkan di uji kelayakan dan dilakukan uji analisa data dengan menggunakan SEM (regresi) dengan bantuan program SmartPLS. Penelitian ini menghasilkan kesimpulan sebagai berikut 1) Kegiatan promosi yang dilakukan Pizza Hut dalam memasarkan produknya berpengaruh relatif rendah (32%) terhadap loyalitas konsumen Pizza Hut di wilayah Kabupaten Bekasi. 2) Banyaknya pilihan variasi produk dalam bentuk kualitas makanan siap saji Pizza Hut berpengaruh relatif rendah (49%) terhadap loyalitas konsumen Pizza Hut di wilayah Kabupaten Bekasi. 3) Kegiatan promosi yang dilakukan Pizza Hut dalam memasarkan produknya dengan dimoderasi oleh adanya kualitas pelayanan berpengaruh relatif rendah (23%) terhadap loyalitas konsumen Pizza Hut di wilayah Kabupaten Bekasi dan kualitas pelayanan bisa juga berperan langsung terhadap loyalitas konsumen walaupun relatif rendah (4%). Rendahnya peranan tersebut karena tidak semua gerai pizza hut memiliki pelayanan yang baik. 4) Banyaknya pilihan variasi produk dalam bentuk kualitas makanan siap saji Pizza Hut dengan dimoderasi oleh adanya kualitas pelayanan berpengaruh relatif rendah (14%) terhadap loyalitas konsumen Pizza Hut di Kabupaten Bekasi dan kualitas pelayanan juga bisa berperan langsung terhadap loyalitas konsumen walaupun relatif rendah (4%). Rendahnya peranan tersebut karena tidak semua gerai pizza hut memiliki pelayanan yang baik.

 

Kata kunci:
kualitas pelayanan; loyalitas konsumen; promosi; variasi produk

 

 

ABSTRACT

 

The world is currently facing a Corona or Coronavirus pandemic. Almost all areas affected by the Coronavirus and areas of the economy that have experienced a truly tangible effect, including on franchise businesses such as fast food. This study was tested on 100  respondents,  namely  consumers  who  have  bought and consumed Piza Hut in the Bekasi Regency area and data collection was carried out through a questionnaire on google form. The data collected was tested for feasibility and tested for data analysis using SEM (regression) with the help of the SmartPLS program. This study concludes  as follows: 1) Promotional activities carried out by Pizza Hut in marketing their products have a relatively low effect (32%) on the loyalty of Pizza Hut consumers in the Bekasi Regency area. 2) The number of choices of product variations in the form of Pizza Hut fast food quality  has  a relatively low effect (49%) on Pizza Hut consumer loyalty in the Bekasi Regency area. 3) Promotional activities carried out by  Pizza Hut in marketing their products moderated by the existence of service quality has a relatively low effect (23%) on Pizza Hut consumer loyalty in  the Bekasi Regency  area and service quality can also play  a direct role on consumer loyalty  although it is  relatively low (4%).  The low role is because not all pizza hut outlets have good service. 4.) The large selection of product variations in the form of  Pizza  Hut fast food quality  moderated by  the  service  quality  has a relatively low effect (14%) on Pizza Hut consumer loyalty in Bekasi Regency and service quality can also play a direct role on consumer loyalty  although it is relatively low (4%). The low role is because not all pizza hut outlets have good service.

 

Keywords:
consumer loyalty; product variation; promotion; service quality

 


Full Text:

PDF

References


Abd Wahab, N., Abu Hassan, L. F., Md Shahid, S. A., & Maon, S. N. (2016). The Relationship Between Marketing Mix And Customer Loyalty In Hijab Industry: The Mediating Effect Of Customer Satisfaction. Procedia Economics and Finance, 37, 366–371. https://doi.org/https://doi.org/10. 1016/S2212-5671(16)30138-1

Agrasadya, A., & Malakhim, M. (2020). Pengaruh Kualitas Pelayanan Dan Kepuasan Pelanggan Terhadap Loyalitas Pelanggan Pada Pt. Gelora Muatan Perkasa Jakarta Barat. Jurnal Ekonomi Efektif, 2(2), 198–209. https://doi.org/10.32493/jee.v2i2. 4154

Cardia, D. I. N. R., Santika, I. W., & Respati, N. N. R. (2019). Pengaruh Kualitas Produk, Harga, Dan Promosi Terhadap Loyalitas Pelanggan. E-Jurnal Manajemen Universitas Udayana, 8(11), 6762. https://doi.org/10.24843/ejmunu d.2019.v08.i11.p19

Çerri, S. (2012). Exploring the Relationships among Service Quality, Satisfaction, Trust and Store Loyalty among Retail Customers. Journal of Competitiveness, 4(4), 16–35. https://doi.org/10.7441/joc.2012. 04.02

Farisi, S., & Qahfi Romula Siregar. (2020). Pengaruh Harga dan Promosi Terhadap Loyalitas Pelanggan Pengguna Jasa Transportasi Online di Kota Medan. Maneggio: Jurnal Ilmiah Magister Manajemen, 3(1), 148–159. https://doi.org/10.30596/manegg io.v3i1.4941

Fatma Demirci Orel, & Kara, A. (2014). Supermarket self-checkout service quality, customer satisfaction, and loyalty: Empirical evidence from an emerging market. Journal of Retailing and Consumer Services, 21(2), 118–129. https://doi.org/https://doi.org/10.1016/j.jretconser.2013.07.002

Jumarodin, J., Sutanto, A., & Adhilla, F. (2019). Pengaruh Variasi Produk Terhadap Loyalitas Konsumen Bedukmutu Di Umy. Jurnal Manajemen Bisnis, 10(1), 102–119. https://doi.org/10.18196/mb.101 71

Mai, S., & Cuong, T. (2021). Relationships between Service Quality, Brand Image, Customer Satisfaction, and Customer Loyalty. Journal of Asian Finance, Economics and Business, 8(3), 585–593. https://doi.org/10.13106/jafeb.20 21.vol8.no3.0585

Othman, B. A., Harun, A., Rashid, W. N., Nazeer, S., Kassim, A. W. M., & Kadhim, K. G. (2019). The influences of service marketing mix on customer loyalty towards umrah travel agents: Evidence from Malaysia. Management Science Letters, 9(6), 865–876. https://doi.org/10.5267/j.msl.201 9.3.002

Ririn Istighfarin, Aura Fitriani, N. L. R. H. (2021). Pengaruh Kualitas Pelayanan Dan Promosi Terhadap Keputusan Pembelian Mcdonald’s Taman Pinang Sidoarjo Di Masa Pandemi Covid-19. Jurnal Ilmiah Manajemen Ubhara, 3(September 2021), 116–129.

Tjahjaningsih, E., Ningsih, D. H. U., & Utomo, A. P. (2020). The Effect of Service Quality and Product Diversity on Customer Loyalty: The Role of Customer Satisfaction and Word of Mouth. Journal of Asian Finance, Economics and Business, 7(12), 481–490. https://doi.org/10.13106/JAFEB. 2020.VOL7.NO12.481

Yanto, E., & Herman, H. (2020). Pengaruh Promosi Dan Citra Merek Terhadap Loyalitas Pelanggan Pada Pt. Tiga Benua. Jurnal EMBA: Jurnal Riset Ekonomi, Manajemen, Bisnis Dan Akuntansi, 8(3), 103–112.

Zielke, S. (2010). How Price Image Dimensions Influence Shopping Intentions for Different Store Formats. European Journal of Marketing, 44(6), 748–770.




DOI: http://dx.doi.org/10.33370/prc.v6i0.973

Refbacks

  • There are currently no refbacks.