Peningkatan Nilai Tambah Produk Desa Sukamulya Kecamatan Sukamakmur Kabupaten Bogor Berbasis OVOP (Increasing the Added Value of Sukamulya Village Products Sukamakmur Subdistrict Bogor Regency Based on OVOP)

Abstract

Penghasilan utama masyarakat Desa Sukamulya, Kecamatan Sukamakmur Bogor, masih tergantung kepada hasil bumi yang belum diproses, baik itu komoditas hasil pertanian maupun perkebunan. Hal ini membawa konsekuensi pada rendahnya nilai tambah yang diterima oleh penduduk desa setempat. Rendahnya harga komoditas hasil bumi di tingkat pedesaan  di samping sebagai penyebab rendahnya pendapatan yang diterima petani di satu fihak, menjadi peluang bagi  masyarakat desa untuk mengolah hasil bumi menjadi produk unggulan. Namun demikian, terbatasnya wirausahawan dan minimnya penguasaan teknologi tepat guna menjadi hambatan dalam upaya mengolah hasil bumi menjadi produk unggulan.  Oleh karena itu upaya pengembangan  ekonomi lokal di desa disamping perlu didukung oleh infrastruktur fisik, juga perlu sistem terpadu yang dapat dijadikan solusi dalam mengatasi hambatan tersebut.

Dilatarbelakangi dengan kondisi di atas, penulis mengadakan pengabdian kepada masyarakat di lokasi tersebut dengan mitra Kelompok Usaha Bersama Sukamakmur, bekerja sama dengan kelompok tani setempat bertujuan untuk membuat pengembangan ekonomi lokal pedesaan berbasis one village one product (OVOP). Guna mencapai tujuan tersebut, pengabdian pada masyarakat dilakukan secara berkesinambungan sejak tahun 2018 hingga tahun 2021.

Tahapan penngabduan pada masyarakat dimulai dari inventarisasi produk potensial, pembuatan rencana pengembangan produk hingga didapatkan satu produk desa yang berpotensi dikembangkan menjadi produk unggulan. Pengembanga produk selanjutnya dikaitkan dengan sistem Pemasaran berbasis  teknologi informasi, karena di era digitalisasi pada semua aspek ekonomi sangat menunjang tumbuh kembangnya kreativitas pelaku ekonomi  sampai ke pelosok desa yang terkoneksi internet.

Luaran yang telah dicaoai adalah sebuah produk hasil Pengembangan Ekonomi Lokal Berbasis OVOP,  berupa chip singkong yang dipasok ke industri pakan ternak, artikel Jurnal terakreditasi Sinta, Sedangkan luaran tambahan  HKI, hak cipta dengan Surat Pencatatan Hak Cipta dari kementerian Hukum dan Hak Azasi Manusia Republik Indonesia No.  EC0020141922 tanggal 27 Agustus 2021.

Kata Kunci : Produk unggulan, Hasil Bumi, Nilai Tambah, OVOP.